用料
青菜 适量
豆腐皮 张
盐 适量
鸡精 适量
麻油 适量
生姜 适量
蒜瓣 适量
青菜豆腐皮汤的做法
1.放入油,待油热放生姜片和蒜瓣,放入适量水(水量按照家里人一般喝汤多少份量),盖锅盖,等水烧沸腾了,放入洗好的青菜和豆腐皮,盖锅盖直至水再次沸腾,打开锅盖,放去盐,麻油,鸡精,起锅,大功告成!
小贴士
先倒少许油,放切好的生姜片和蒜瓣跑一下油,放水(根据家里人多少放水),盖上锅盖,等水烧沸腾,放入洗好的青菜和豆腐皮,盖锅盖,水再次沸腾,揭开锅盖,放入鸡精,盐,麻油,大功告成!