能。莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。陈皮有清热、止咳、化痰的作用。
红枣莲子炖鸡汤
做法
材料：母鸡 一只 红枣适量 莲子 适量 生姜 适量 葱 适量 盐 适量 油 适量
步骤
.泡过的莲子去心，清洗红枣。切好姜片、葱段。
2.切好的鸡块沥干水份。
3.把锅烧热，加油，下姜葱。
4.大火炒至鸡块变色。去腥。
5.加入开水，除去泡沫。
6.加入红枣和莲子，用小火炖约一个小时，看是老鸡或小公鸡而定时间了，哈。
7.用筷子架住锅盖，汤不会往外跑。
能。莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。陈皮有清热、止咳、化痰的作用
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