液氮会对人体有害吗

直接用液氮冷藏后的食品,人食用后对人体有害吗?
2024-12-28 14:10:10
推荐回答(5个)
回答1:

人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的,超过2秒才会冻伤且不可逆转。

液氮,液态的氮气。是惰性的,无色,无臭,无腐蚀性,不可燃,温度极低。氮构成了大气的大部分。氮是不活泼的,不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过30℃。储区应备有泄漏应急处理设备。

对于液氮的工作人员,操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员穿防寒服,戴防寒手套。防止气体泄漏到工作场所空气中。搬运时轻装轻卸,防止钢瓶及附件破损。配备泄漏应急处理设备。

扩展资料:

液氮有化学惰性,可以直接和生物组织接触,在立即冷冻的同时也不会破坏生物活性,因此在很多领域被广泛应用。

如进行低温物理学的研究;在科学教育中演示低温状态;提供高温超导体显示超导性所需的温度;可作为工业生产氮肥的原材料;可作制冷剂,用来迅速冷冻生物组织,防止组织被破坏等。

液氮可以迅速冷冻食品,或制作冰品。如我国进口的马来西亚榴莲,在储藏运输之前,采摘下的榴莲会马上进行液氮速冷(-80℃至-110℃不少于1小时)处理。

参考资料来源:百度百科_液氮

回答2:

先看资料:
氮气是一种无色、无味、无臭的气体,分子量28。在标准状态下密度为1.250Kg/m3、熔点为-210.5℃、沸点为-195.8℃。液氮无色透明,易流动,氮气是一种能使人和动物窒息的气体,人体长期处于氮含量高于82%的环境中,有发生缺氧的危险,人处于氮含量高于94%的环境中,会因严重缺氧而在数分钟内窒息死亡。
氮的化学性质不活泼,在平常的状态下表现为很大的惰性,不容易与其他的物质发生化学反应,因此,氮在冶金工业,电子工业,化学工业中广泛地用来作为保护气。
液氮是一个较为方便的冷源,在食品工业,医疗事业,以及畜牧业的精液储藏、低温粉碎等方面得到越来越普遍的应用。氮气也是化肥工业生产合成氨的主要原料气体。
充足的货源:28台低温槽车运输液体原料。
因此,理论上没有任何坏处。比防腐剂要好很多,不过液氮的食品可能有点贵,呵呵
多种供气方式:气瓶、杜瓦瓶、低温罐。

回答3:

应该没有什么害处,因为在医学上常用来治疗一些疾病,原理就是利用液氮气化时吸收大量的热量来冻死细胞!!!常用来治一些皮肤病!!!

回答4:

理论上没什么害处,不过有些东西在液氮的低温下可能会发生某些变化,这个就不好说了,液氮冷藏食品,那东西冻后再化了以后应该口感不好吧!

回答5:

没有害处,