酸奶能和山楂糕同吃,以“酸奶山楂糕饼干”为例。做法如下:
主料:面粉100g,玉米淀粉25g,鸡蛋2个,山楂糕1袋
辅料:油适量,冰糖8g,酸奶适量,小苏打1g
步骤:
1.山楂糕切成小粒备用。
2.一个鸡蛋搅匀。
3.加入冰糖搅匀。
4.再加入油搅匀,打至有些膨胀。
5.加入适量酸奶搅匀。
6.筛入面粉和玉米淀粉、小苏打。
7.放入山楂糕粒。
8.拌成面团。
9.将面团擀成面皮。
10.用模具压出自己喜欢的形状。
11.烤盘上刷一层油,摆入心形饼干。
12.一个全蛋搅匀,刷上少许蛋液。
13.入烤箱,180度上火烤20分钟左右。
14.稍微上色后取出再刷一次蛋液继续烤。
15.再翻面刷蛋液,继续烤另一面。
这两种都是酸的,主要含维生素C,是可以一起吃的,没什么化学反应,如果你吃了后有反胃酸的话就少吃。会伤害声带的。