我用高压锅煮东西,等它好了以后打开,才发现还有一半没熟,可以再放进高压锅,再煮一遍吗?

2025-01-01 13:41:17
推荐回答(5个)
回答1:

  可以的,重新加热煮不影响口感。
  高压锅的原理把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂。所以各种食材煮炖的时间不一,一定要按照说明书规定时间来是、煮食物,否则煮东西没有熟,再次加热就需要重复加热、上汽、扣阀、冷却、开阀等过程,浪费了时间和能源,强行开阀还会造成食物溢出,对人造成伤害。

回答2:

当然可以.但要注意盖盖时确认高压锅的气已经全部释放,再烹煮第二次.

回答3:

可以。压力锅的使用技巧要从它的原理谈起,在压力的作用下蒸汽压缩升温,这就需要空间,空间越大蒸汽量就越大,温度就越高!而我们在开启锅盖时会放进去冷空气,这样势必会减少蒸汽的空间,造成假压现象,温度不够而导致食品不熟的现象。正确的使用技巧是:当锅内水刚刚烧开沸腾时,拿掉限压阀排除冷空气一分钟再盖上限压阀,这样才是真正使用了一次名副其实的压力锅。

回答4:

可以再煮一遍的。
如果煮的东西不熟,又不能吃,只能再煮一遍,煮熟。

回答5:

可以