凑巧，我的相机也是在日本买的，不过我买的是尼康的机器。
佳能到不太清楚，不过就我所知，一般的单反内置的固件都是多语种的。到设置当中找到语言选项，将其改为简中就行了。我的D80也是在日本买的，裸机加一个驴头，总共12万日元，买回来一看界面顿时头顶三根黑线……不过一番折腾还是找到了语言选项，改过来了。
相关的日语翻译如下，希望有所帮助，这个只能凑合着看看，佳能的机器我还没用过，不知道他的菜单结构是什么样的。
设置：设定
语言：言语
界面：インターフェイス
……这个其实里面掺杂了不少中文，因为正规的日文版软件和电子产品界面需要使用平假名，里面汉字还是挺多的。
至于刷系统那是没有问题的，官方从来都不会给你提供刷系统服务，都是给一个升级包，自己下载，然后拿卡一存插到相机里开始升级，这个太简单了，我的机器都刷过两回了。只要操作的当肯定不会出问题。所有的相机的升级都是由用户自己完成的。
唯一头大的就是说明书。我在我的相机包装里翻箱倒柜找了半天，唯一一个包含中文（还不是简中……）是一份光盘，打开一看：法律声明……这个就比较艰苦了，不过问题也不大，操作键上面都印刷的是图标，目前国内各大IT网站上都会有对应的中文说明书下载，我就后来自己下载了一份D80的中文说明书。
还有软件，反正我当时相机提供的Capture NX和Nikon Pictrue Manager都是日文的……同样从网上下载中文版。
关于保修，尼康提供的质保方案是镜头全球联保，机身区域质保。也就是说，我的机身假如在国内用出了问题，国内的维修点是不管的（还好了……只要好好用，保修期内是不会有任何问题的，DLSR还是比较耐操的），但是如果镜头出了问题，国内的维修点是管的，哪怕你跑到美国去，镜头坏了当地的维修点都会给修。
所以保内用相机还是悠着点，别磕了碰了的，机身坏了那还得掏钱修。过了保期反正也就没啥区别了。
有种叫做国际版的，你找找有没，要贵一点，啥语言都有
不能改中文。
国内没有这个套装，不好比较，不过日本的单反可不便宜，我个人感觉意思不大。
中国的单反在世界范围来说算是便宜的了
价格算是优惠了 但是不算太多~而且操作界面~不能换~然后日本回来的机子就算是水货了~以后大陆无保很麻烦~所以还是建议入门单反国内购买吧~
如果预算有限就可以考虑500D套装
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