水烧开了很久之后能不能喝？

短时间内可以喝，长时间后不要喝。

开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高，亚硝酸的含量的确有升高风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；如果要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。

扩展资料：

反复烧开的水可以喝

“反复烧开的水亚硝酸盐高，不能喝！”“千滚水有毒”……近些年，类似的说法多了起来。

研究结果显示，把桶装水加热到181次后，其中亚硝酸盐离子的含量是3.53微克/每升，为刚开始时的5倍。看到这个“增加5倍”，大可不必惊慌。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。

参考资料来源：人民网-反复烧开的水可以喝

不能。水烧开10分钟以上就不能喝了，里面含有有毒物质——亚硝酸盐。所以长时间煲汤、涮火锅后的汤、蒸锅水、千滚水都是不健康的。
因为长时间烧过的开水或多次烧开的水（也有人把这种水称为千滚水，指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水。)里面亚硝酸盐含量会更高。大量亚硝酸盐可使人直接中毒，因为亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。虽然千滚水中的亚硝酸盐含量不至于这么高，但当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康。所以，尽量不要将水反复烧开。饮水机的热水也最好“随喝随烧”，不要使其一直处于“加热—保温”状态。
烧很久的水含氧气量低.并且水会因为烧的太久而使水质硬化,喝了对人没好处,容易引起结石等病症.

当然，隔夜开水尽量也不喝 隔夜的开水含亚硝酸盐 亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水

反复烧开的水和隔夜水不能喝？这个视频告诉你答案

置顶的回答是什么鬼啊！当然能喝了！水有什么错，那一点点点点含量的亚硝酸盐就能毒死你？你不喝汤不喝粥的吗？

能喝。但是长喝久煮的水不好。早晚喝一次还是可以的。