中华人民共和国劳动合同法
第三十条:用人单位拖欠或未足额支付劳动报酬的,劳动着可以依法向当地人民法院提起申请支付令,人民法院应当依法发出支付令。
第十条:建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
法律责任第八十二条:用工单位自用工之日起超过一个月不满一年未予劳动者订立书面劳动合同的,应当想劳动者每月支付2倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的,自应当订立无固定合同起向劳动者每月支付2倍工资
第一章 总则
第四条 用人单位在制定、修改或决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、→保险福利←、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或重大事项时,应当经职工代表大会或全职工讨论,提出方案和意见,与公会或者职工代表平等协商决定。
不签字可是你实际在工厂上班就构成了实际用工,你可以去当地劳动仲裁
告上法庭呗