喝咖啡对身体健康会有影响么？真的致癌吗？

咖啡
真的致癌A
流言：咖啡豆在烘焙过程中会产生可能致癌的丙烯酰胺，因此，咖啡被贴上了致癌标签。咖啡真的不能喝了吗？
真相：丙烯酰胺是食物在煎、炸、烘烤等高温加热过程中产生的一种化学物质。炸薯条、烤面包、烘焙咖啡豆时都可能产生一定量的丙烯酰胺。
动物实验表明，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。但无论是咖啡还是薯条等其他含有丙烯酰胺的食物，谈论其致癌性都不能脱离剂量这一重要参数。以咖啡为例，每千克煮咖啡中丙烯酰胺平均含量约为13ug。而此前曾有研究显示，丙烯酰胺的致癌剂量为每天每千克体重摄入2.6 ug至16 ug。
DNA会在太空发生改变吗
流言：经过一年的太空生活，美国宇航员斯科特·凯利不再具有与自己的双胞胎兄弟马克·凯利相同的DNA。斯科特从太空返回地球后，有7%的DNA发生了变化。
真相：斯科特在返回地球后，身体确实发生了一些有趣的变化，但太空之旅并没有改变斯科特7%的DNA。美国国家航空航天局发表了一份声明，确认并强调斯科特并没有因从太空返回而成为一个变异体：“斯科特的DNA没有发生根本性改变。研究人员观察到的是基因表达的变化，这是身体对环境的一种反应，与在登山或潜水等极限环境下出现的反应相似。”
要知道，

喝咖啡对身体的健康确实是会有影响的，但并不会致癌的，咖啡在国际上已经得到了相关的证明。

喝咖啡不会致癌。咖啡中的营养物质能够刺激神经系统，可以抵抗疲倦劳累、水肿等现象。但一定要在用量的时候多加注意，每天一般在2-4杯为正常。过度的使用会造成胃酸分泌物增多，严重的引起胃炎等现象。也会导致晚上的睡眠质量下降，神经衰弱。

第1点喝咖啡对身体的最大影响，就会造成骨质疏松，造成内分泌失调，对身体是非常不好的，有的时候还会导致癌症，第2点就是经常喝咖啡的人，你会发现他的身体代谢特别的慢，而且会出现脸上长色斑的这种现象。

喝咖啡只要适量不会对身体健康有任何的影响，也不会致癌。因为咖啡豆中并没有含有致癌物质。