主料
面粉
2碗
猪肉
350g
洋葱
1.5个
辅料
油适量
盐适量
味极鲜酱油适量
鸡精适量
洋葱馅饺子的做法
1
三分之二面粉加入水揉成面团醒一会。
2
胡萝卜放入料理机打成汁。
3
加入三分之一面粉中揉成彩色面团醒一会。
4
猪肉剁碎，加入酱油腌一会。
5
洋葱洗净用清水浸泡，切的时候对眼睛的刺激会减少。
6
将洋葱剁碎，猪肉洋葱放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。
7
两块面团揉匀。
8
将彩色面团擀成薄饼，尽量擀成长方形。
9
将白面条揉成长条，放在彩色面饼一边。
10
卷起来。
11
用刀切成剂子。
12
将剂子擀成饼。
13
放入馅料。
14
包成饺子。
15
包好后下入锅中煮熟。
小贴士
切洋葱的时候后流眼泪，将洋葱切成两半后用清水浸泡一会，会缓解很多。
唉，我发肉的肉馅和好洋葱剁碎。搅拌均匀，所以说洋葱饺子馅就这样做。
将洋葱去除老皮后切成碎丁，放入适当的肉糜，再加上料酒、蚝油、盐、油等调料品，调均匀后就变成馅料用来包饺子，味道好极了。
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