带鱼
[
白带鱼
,刀鱼]的营养成分列表(每100克中含)
:
成分名称
含量
可食部
76
水分(克)
73.3
能量(千卡)
127
能量(千焦)
531
蛋白质(克)
17.7
脂肪(克)
4.9
碳水化合物(克)
3.1
膳食纤维(克)
0
胆固醇(毫克)
76
灰份(克)
1
维生素A(毫克)
29
胡萝卜素(毫克)
0
视黄醇(毫克)
29
硫胺素(微克)
0.02
核黄素(毫克)
0.06
尼克酸(毫克)
2.8
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
0.82
a-E
0.82
(β-γ)-E
0
δ-E
0
钙(毫克)
28
磷(毫克)
191
钾(毫克)
280
钠(毫克)
150.1
镁(毫克)
43
铁(毫克)
1.2
锌(毫克)
0.7
硒(微克)
36.57
铜(毫克)
0.08
锰(毫克)
0.17
碘(毫克)
5.5
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
746
亮氨酸
1313
赖氨酸
1417
含硫氨基酸(T)
588
蛋氨酸
391
胱氨酸
197
芳香族氨基酸(T)
1262
苯丙氨酸
685
酪氨酸
577
苏氨酸
719
色氨酸
207
缬氨酸
810
精氨酸
1042
组氨酸
363
丙氨酸
1042
天冬氨酸
1616
谷氨酸
2669
甘氨酸
1111
脯氨酸
617
丝氨酸
629
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024