个人觉得最有关联的就是移民和少数民族语言的影响，比如东北话的语调和一些词很明显是满蒙语的残留，
而天津话相比于北京话更像安徽一带的方言就是移民的原因。你要问为什么一听就听得出，
那是因为这些方言都有很明显的语音特征。语调在方言的区分中最重要也最繁杂，像河南话也有四个声调，但是和普通话的完全不同，
这样都比较明显。至于怎样形成的这种差异，其实远在先秦时代，各个"国"之间就已经存在方言了，有的甚至不能交流，所以这点可算作历史原因。
汉语发展至今其实官话之间的差别并不大，比如你说的那几种方言互相理解起来比较容易。
河南话也很多种呢 ，信阳话，南阳话，焦作话明显不一样正宗的应该还是郑州，洛阳，开封那一带的
其实都一样，只看是升调还是降调了，升调就是河南味，降调就是四川味。
跟整个北方都像
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