先烧一锅水,水开了以后把菜心放进锅以后,你开一碗生粉水再一点盐(两样都是放适量,你自己根据你的菜量来决定)这样会保持菜的青绿度,然后把青菜捞起来,用大量的冷水淋青菜,后沥干水待用.
炒的时候先要把锅烧得红红的,(够锅气炒菜才好吃的),然后爆香蒜茸或蒜粒,把青菜放下去炒好加味就行了
青菜头有手指大就切。先用热油暴炒20来秒。下菜叶翻炒。淋下水。盖上焖2分钟。吃了
肉沫青菜，白配绿，简单又好吃
好吃的铁板青菜送给你们，这次不是黑暗料理
食材不同，搭配出来的味道不同
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