为什么有些380伏电要接3根线,而有些电器只用接两根，详细点给分

380V是线电压，即三相（三根线）之间的电压，正弦波，角度互差120度，它可以产生旋转磁场，提高传输效率等，一般电机，大功率设备都使用三相电（实际三根相线，一根零线，一根地线，5线制）
而一般照明，家用电器等不用旋转磁场，也不需要大功率，也就不用三相电了
380V的相电压是220V，即每根线对零（即中性点，一般接地）的电压是220V，也就是家用的市电。
一般两根线，为了安全通常还有地线。

380V电压三根线的电器是使用380V三相电，比如三相电动机。
380V电压两根线的电器只用380V电压单相电，比如大功率电焊机。
380V单相电本是三相电的其中“两相”，但三相电只要去掉其中一相就成了“单相”，而非“两相”，因在单一电流回路中不可能出现“两相电压波形”。

你说的可接两根的，是两相设备（在电力系统中，也就是不对称负荷）；而必须接三根的，那就是三相平衡的负载电机了（这类如果接了两相，那就是缺相运行了，电机会因负序电流存在，很快发热而烧毁绕组，所以必须接三相）。
380V电机与本身结构有关，常用的拖动电机三相平衡的居多，也就是多数见到的机械上常用的异步电机。而380V两相的电机多出现在电焊机等短时运行的检修类设备中，接三相系统中的任意两相即可。