无盐黄油和有盐黄油在制作过程中的区别?

2025-02-06 10:55:06
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有盐黄油(Salted Butter)与无盐黄油(Unsalted Butter)的区别,就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分,相应的乳脂含量少一些,水分含量基本一样。