夏天最适合卖的是凉皮、凉面、凉粉。因为这些小吃适合在炎炎夏日下吃。在夏天卖小吃，建议千万要注意食材的新鲜，这样对顾客的责任。
夏天但是冷的东西受欢迎，摆小摊就是卖点冰糕冷饮之类的，如果香丰富品类就搞点冷串串，这个也很方便，直接拿成品串成品蘸料泡就可以了，很简单的，像签。。堆，雪就是专门做这种的，拿货也方便，主要是还送货上门。
夏季小吃还是比较多的，想凉皮，凉粉都是比较多的
1.解暑类:绿豆汤 炒酸奶 水果拼盘 水果冰沙 杨枝甘露
2.点心类:香蕉冰淇淋 自制饭团 慕斯
水果刨冰🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧
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