可以喝牛奶的。牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶还有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。所以阑尾炎患者是可以喝牛奶的。
牛奶属于高脂食物,对于肠道的消化还是有一定要求的，在阑尾炎的炎症期是不可以喝的。
这样会加速肠液的分泌，导致对阑尾部分的侵蚀，但是在阑尾炎的恢复期,牛奶是很好的食品,一般不含有添加剂等情况下,可以补充体内急需的高蛋白营养，帮助身体恢复。
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