为什么吃荔枝会上火

先说一下“上火”，这个是个很宽泛，很不明确的定义，正如问题中所说，什么口舌生疮，四肢无力、头晕目眩、牙龈出血、发烧等等症状都被划到“上火”的名下。总的来说就是除了拉肚子之外的各种不适症状。那么荔枝能不能引起这些不适呢。
就个人感觉而言，荔枝最大的特点就是甜。一般来说，水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定的。虽然果实中也富含我们熟悉的葡萄糖，但是葡萄糖显然没有这两位兄弟能出风头，它的甜味过于清淡了，葡萄糖的甜度只有蔗糖的74%，而果糖的甜度则是蔗糖的1.7倍。
而荔枝的甜就在于它们存储了大量的果糖。而吃荔枝后的“上火”反应并不神奇，那都是果糖在捣鬼。除了给我们的舌尖一丝甜蜜之外，荔枝果糖还会去抢占葡萄糖的工作岗位（谁让它们长得几乎一模一样的亲兄弟呢）。虽说也能充当能量物质，可是果糖要在肝脏中转化为葡糖糖才能被我们利用，这个转化的过程也是需要消耗能量的。如果大量的吃下去荔枝，感觉是已经吃饱了。但是，我们完全不能得到足够的葡萄糖。缺少了葡萄糖，包括大脑在内的零件自然无法正常运转了。于是，HIGH过的人就“上火了”。
荔枝所谓的“热性”不过是果糖含量太高了。并且，很多被贴上“热性”标签的水果（例如榴莲、樱桃等等）都有这个原因。

至于喉咙痛，发热，生疮之类的症状，同吃荔枝的数量并没有必然联系。个人认为，只是有些症状与大量吃荔枝同时出现的。比如，张三吃了十斤荔枝，碰巧暴晒了一下午，引起了中暑头晕等等症状；又或者李四吃了五斤荔枝，碰巧不小心得了感冒；于是各种不适症状都被转嫁到荔枝头上，荔枝上火的名声就被无限放大了。这个同”我一朋友如何如何就能生男孩“，是一个道理。另外，荔枝成熟的季节，恰逢暑期，也是身体不适多发的时期。二者之间就被建立起了莫须有的联系。
与其说，人们害怕吃这些水果上火，不如说，害怕里面的果糖跑出来捣乱吧。每年都会有因为过量吃荔枝去看医生的报道。所以，碰上好吃的荔枝还是悠着点。
除了吃荔枝，多吃点馒头稀饭，补充点葡萄糖，是个对抗荔枝病的好方法。

中医讲究什么东西都要适度，不多不少，美物不可多食，适量的荔枝对每个人都是适应的。
荔枝可当作食疗品以滋补身体，对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，不妨当作滋养强壮补益品。
中医认为，荔枝性甘温，具有补气养精、散寒行气的作用，阴虚体质的人，特别是患有慢性扁桃体炎、咽喉炎的人，多吃荔枝会加重“虚火”，故民间有“一颗荔枝三把火”的说法。
所以，这荔枝也得适量吃！一天不要超过300克哦。
一旦出现上火的症状，还是说明你吃多了呗！

是因为荔枝中含糖量比较高导致的。

在广东小孩子,小伙子吃吃荔枝,辣椒,煎炸食物都容易上火,老人家就不会上火.
在湖南无论小孩子,小伙子,老人家吃荔枝,辣椒,煎炸食物都没事.因为当地的水是寒凉的.

荔枝不能多吃.因为它含糖量高,摄入太多的话,它不会转化成储存能量,反而会使人食欲不振,而且它性温,吃太多会牙龈红肿、出血,恶心、四肢无力、头晕目眩,这都是"荔枝病"的症状。俗称“上火”！