A、水通电分解,因为在化学变化中分子可以再分,原子不能再分,说法正确,不合题意.B、氧气和臭气(O3)性质不完全相同,因为构成物质的分子不同,说法正确,不合题意.C、热胀冷缩,说明分子之间的间隔随温度的改变而改变.不正确,符合题意.D、向10mL水中加入10gKNO3晶体,液体体积没有明显变化:分子间有间隔,说法正确,不符合题意.故选C