一。食材明细：
鸡蛋一个
水适量
猪油适量
盐适量
葱一根
生抽小勺
二。制作步骤：
1. 准备好所有材料。
2. 鸡蛋+少许盐打散。
3. 加入适量清水拌均匀。
4. 加入快溶化的猪油拌均。
5. 所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。
6. 把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸。
7. 6分钟左右蒸好，取出。
8. 把葱切碎+少许生抽调下。
9. 生抽葱汁倒入水蛋中即可。
一个鸡蛋，半饭碗温水（水不能烫手），适量盐，少许油，白胡椒粉，冷水上蒸锅，水开后再十分钟。出锅前撒葱末，生抽少许，味道更佳。
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