平安保险我打电话已经申请退保了，可他们要求在签收一下保单在退定。 该不该签收

要签收保单才退保是没错的。
但是有个前提，你的保单是当时你申请投保的（投保人应该是你自己吧），所有投保人签字要是你本人签署的，如果不是，或者全部由保险代理人替你代做，你可以拒签，并且主张保险合同无效。
如果是你签字的，只有你签收了保单才可以做退保，签收了证明你收到了这份合同。
还有个注意，如果是在合同生效的犹豫期内，你除了支付制作合同的工本费外，其他你所交的全部保费都会退给你，不要超过犹豫期，否则会以退保处理，这样你损失会很大。
PS：以平安产品来说一般你只能拿到所交保费的30%左右，如果是第一第二年会更少。

没有任何法规要求你“签收再退保”。
签收后进入犹豫期，退保也是全额。但是为了避免麻烦要求直接退保比较好。
1、打电话给客服，说你的要求“直接退保”，并且要求进行电话录音。同时你自己也可以电话录音。
2、接着打电话给销售人员，说你要求直接退保，不签收。如果他们有规定必须要签收，让对方拿书面规定给你看。
3、如果是去柜台而对方不予办理的话，要求出具不予办理的说明，书面的。否则当场投诉至保监会。（保监会电话可以要求对方给你，如果不给查114并一起做投诉）

该签收的，没有损失。这是个退保过程。因为合同已经成立，您的钱已经划到保险公司的账上了。
所以只有您签收后，通过正常手续，再把您的钱划回来（您的账户里）。

不签