洋酒有很多品种,如白兰地,威士忌,金酒,特奇拉,朗姆和利口酒。每一种都哟不同的调酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兑橘汁,柠檬汁菠萝汁和西柚汁。所以,简单的说,把这些洋酒与上面的果汁勾兑一下,就是最基本的鸡尾酒了。
但要是搞出点名堂来,还是做一些简单的准备。如摇酒器,适合的酒杯和不同品种的各式酒品。
给你介绍几种简单的鸡尾酒:
威士忌苏打 WHISKY & SODA
材料
威士忌-------------45ml
苏打水-------------适量
用具
搅拌长匙、平底杯
做法:
1.将冰块放入杯中倒入威士忌
2.加满冰冷的苏打水轻轻搅拌
热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY
材料
威士忌---------------45ml
热开水---------------适量
柠檬片---------------1片
方糖-----------------1粒
用具
平底杯、搅拌长匙、吸管
做法:
1.把方糖放入温热的平底杯中,倒入少量热开水让它溶化 。
2.倒入威士忌,加点热开水轻轻搅匀。
3.用柠檬做装饰,最后附上吸管。
白兰地蛋诺
材料:
1oz白兰地,
4oz牛奶,
0.5oz糖浆,一个蛋黄
做法:
摇和,装入葡萄酒杯,酒面撒豆蔻粉。
玛格丽特(Margarita Cocktail)
材料:特奇拉1OZ 橙皮香甜酒1/2OZ 柠檬汁1OZ
制法:先将浅碟香宾杯用精细盐圈上杯口待用,并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中,饰以一片柠檬皮即可。
螺丝钻(Screwdriver)
材料:伏特加1.5OZ; 鲜橙汁4OZ
制法:将碎冰置于阔口矮型杯中,注入酒和橙汁,搅匀,以鲜橙汁点缀之。这是一款世界著名的鸡尾酒,四季均宜使用,酒性温和,气味芬芳,能提神健胃,颇受各界人士欢迎。
百家地(Bacardi)
材料:百家得兰母酒1/5OZ 鲜柠檬汁1/4OZ 石榴糖浆3/4OZ
制法:将冰块置于调酒壶中,注入酒,石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀,滤入鸡尾酒杯,以红樱桃点缀。
红粉佳人(Pink Lady Cocktail)
材料:金酒1.5OZ 柠汁1/2OZ 石榴糖浆2茶匙,蛋白1个
制法:将材料加冰摇匀至起泡沫,后滤入鸡尾酒杯,以红樱桃点缀。
不知道你是说的什么洋酒
但是告诉您 一般酒吧的 调酒放些什么 可乐 雪碧 软饮都是因为它的酒都是假酒。没有真正酒的醇香。
大多数一般喝
芝华士。。。一般什么都不放 因为芝华士非常清香,可以加些苏打水,但放些什么软饮会影响芝华士的清香。入口感觉很好
香型洋酒大多加的都是 柠檬 苏打水 还有冰块 也能释放酒的清香 很奇怪。。
像红酒类。好喝也不好喝在于会品与不会品。红酒是采用多种方式加工酿造把葡萄酒的糖分都去掉。做出的香甜可口的美酒。品 重要。什么都不要加。加任何东西都影响红酒的味道 包括温度。。
实话 酒越假就越加软饮
看你 要喝什么酒 是威士忌 还是白兰地
推荐你还是 纯饮 能保持酒的原味