可以多看看癌症食疗方面的文章。
以下是其中之一。多的可参考一下癌症网上的食疗栏目:http://www.aizheng100.com/aizhengshiliao.asp
常言道:“饭前先喝汤.胜过良药方”,这话是有科学道理的。防癌,需要有健康的生活方式,而喝汤就是其中之一。
喝汤能防癌。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。 吃饭间,中途不时进点汤水也有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。所以,有营养学家认为,养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。
人的膳食合理与否有两条可以参考,一个是体重指数。不管吃多少,只要体重指数超标,那么膳食一定不合理的。第二个参考标准是体形,同样是超重的人,苹果形肥胖的危险要远远地超过梨形。
最科学的减肥方法,就是饭前喝汤。最好的例子就是广东人,广东人就是喜欢饭前喝汤。因为汤到胃里,特别是广东那种老火汤,炖的时间长,一到胃里通过神经反射到大脑,食欲自动减少,这个过程比较长,进食的速度要慢。只要饭前喝汤,吃的东西自动就会减少。北方人正好相反,饭后喝汤越喝越肥。饭吃饱了再喝汤,胃就撑大了,而且汤水、肉片、油会增加很多卡路里。
如果吃饭时将干饭或硬馍泡汤吃却不同了。因为我们咀嚼食物,不但要嚼碎食物,便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液会由不断的咀嚼产生,唾液中有许多消化酶,并有帮助消化吸收及解毒等生理功能,对健康十分有益。而汤泡饭由于饱含水分。松软易吞,人们往往懒于咀嚼,未经唾液的消化过程把食物快速吞咽下去,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。所以,不宜常吃汤泡饭。
当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握进汤时间。一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮”。
许多癌症病人及家属格外关心吃的问题,他们常问医生,癌症病人吃什么好?就饮食的种类和量来说,吃普通凡人饮食为好。但应注意下列几个问题:
①营养充足:癌症病人在手术后,放疗或化疗期,应特别注意营养问题,保证3足l多。足热量(肉、奶、蛋类高热量食物);足蛋白质(肉及豆制品类食物),如果一个人体重为50公斤,那么每天应保证摄入含蛋白质为50-100克的食物;足量维生素A和维生素C;动物肝、脂和新鲜蔬菜、水果富含维生索;多饮水。
②味美可口易消化:不少癌症病人的食欲和消化功能较差,所以,在给他们配餐时应考虑到味道问题,尽可能做到色香味美易消化,并且不断变换花样,消化功能差者,可以采用少吃多餐的办法。
③勿盲目进补和忌口:不要迷信那些没有什么科学根据的补品和忌口。只有保持正常饮食才能获得足够的营养
癌症病人提高免疫力可以服用破壁孢子粉或者孢子油,这也有效的提高病人的免疫力和减轻化疗后的副作用,如果化疗后快速恢复白细胞值可以给病人服用些野生鳖汤,人工养殖的恢复效果不如野生好,但是由于有异味有些化疗反映强烈的病人接受不了,阿胶也是大部分病人用来生血的方法,但是购买的时候要看准了,一定要买东阿阿胶,比较纯正!!~
还有刺参对于提高患者免疫力也是不错的东西~别花大钱买虫草,那是治肺的,不要看价格贵就是疗效好~
牛蹄筋,看一下《刘太医谈养生》吧
另外灵芝里的复合多糖对癌症也有帮助,蜂胶也有好处,螺旋藻也有好处,还有很多种蔬菜,比如西红柿,胡萝卜等等。
还有五行蔬菜汤,也可以试试
吃安发天然药物,中医药,都是从灵芝、冬虫夏草、云芝、猴头菇、海洋壳聚糖的提取物,是活性多糖药品。对于癌症和肿瘤的治疗和防御有很好的效果。