要看你是哪里的了。。云南人一般喜欢吃香辣，味道重的东西，面食的话是不会用来当主食的，只是偶尔吃，。。。当然，有米线的话最好，呵呵，既是云南特色又是我们大部分人天天当早餐吃的东西，在当地是很便宜的，不知道你们那里了。。。。
看得出你是个很好很体贴的人，想要照顾好他们的口味，其实可以直接问他们啊，问他们一般早餐习惯吃什么。。。我们一般很少吃宵夜。。。当人，因人而异。。。云南人大都直爽，你直接问他们就好。我想他们不会多想什么的。
要有辣椒。
貌似有个菜肯定爱吃：青椒、红椒干辣椒、大蒜、葱、小米辣、水豆豉切沫+麻油、酱醋、盐和味精调味即可。
此菜名曰：鬼火绿（lu第二声）
有了这菜，早点就可以吃面条了。青椒和红椒可以先用火烤一下，撕去皮再切沫。
云南人都喜欢吃点香 辣 脆的东西，酸辣的也可以，就是不喜欢面食···请采纳
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