(高分)以下和中外饮食有关的四个问题 请精通的朋友帮忙解答下

2024-12-17 01:54:32
推荐回答(3个)
回答1:

1.一两句话是说不完的,先简单说两句吧。中国的菜系很多,各有特色。而日韩就单一多了。韩国主要就是烤肉泡菜之类的,重视辛辣。日本则生食为特色,偏清淡。

2.按色泽分
按色泽(或制作工艺)分类可分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
按季节分
按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。
按生长环境分
按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。
基本分类的特点咐裤模与代表茶:
中国绿纯山茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

3.作为儒家经典的《礼记》明确指出:"夫礼之初,始诸饮食",认为饮食活动中的行为规范是礼制的发端。
我国礼仪的发端是祭祀礼仪,而衡缓祭祀礼仪是从饮食礼仪起始的。
人活着要吃饭,这是人人习以为常的“饮食”。这不仅仅是一句“民以食为天”的古训,道出吃饭至上的观念,它还是儒家文化的核心思想——礼的本源。
所谓礼之初始诸饮食,揭示了文化现象是从人类生存的最基本的物质生活中发生,这是中华民族顺应自然生态的创造。

4.(这个我不会..SORRY了..但看在我那么累帮你的份上..你给我分吧!)

回答2:

偷懒是不成滴,孩子

回答3:

想要更了解自己找资料,这样更为可信