如果一碗米饭，只能配一个菜，你会选什么菜？

作者：宝宝知道美食辅食达人

所谓萝卜青菜，各有所爱，同样的一道题不同的人有着不同的选择。比如说，要是给你碗饭，但是你只能选择一个菜，你会选择什么菜呢？下面小心点先列举几个经典菜肴供你选择，如果没有你所好，你又是喜欢什么菜呢？

米饭

1、水煮鱼

满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。是很多人喜爱的一道菜

水煮鱼

2、糖醋鱼

很常见的一道家常菜，鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩

糖醋鱼

3、咕噜肉

广东传统特色名菜，这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。

咕噜肉

4、回锅肉

口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉

回锅肉

5、油焖春笋

以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。

油焖春笋

6、红烧狮子头

又称四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一。

红烧狮子头

7、酿豆腐

该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎

酿豆腐

8、辣椒炒肉

是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一

辣椒炒肉

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你选择好了吗？想好了会选择哪个菜了没？另从你选择的菜还能大概才出你是哪里人哦！

图文来自网络

一碗米饭只能配一个菜！你会配什么菜？

1据说想配碗白米饭把它吃完，是对一锅红烧肉的最高敬意。

2腊肉炒大蒜

腊肉就是腌肉，农人过年前杀猪，用盐腌肉，因在腊月，故称腊肉。

起早去菜地，随手拔几棵大蒜，回厨房洗净，大蒜叶青绿渐变，根茎则白璧无瑕。

大缸中取腊肉，肥瘦相间为妙。腊肉用热水浸泡片刻，去其重盐。切薄片，红白交错。待锅热，下一勺香油，油热，丢碎蒜瓣和干红辣椒。

出香后倒入腊肉煸炒，腊肉肥油析出后加大蒜，锅铲翻炒几下，顷刻起锅入盘。有腊肉炒大蒜，我可以多吃两碗饭。

3梅菜扣肉！

4水煮肉片、牛肉、鱼、兔

5肉末豇豆

6冒菜和麻辣烫

其实我是拿来吸油能吸两碗饭。

7番茄炒蛋

朋友们还有补充的吗~

你心里的配饭第一名又是什么菜呢！

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      尖椒土豆丝，这是吃米饭的必选，也是唯一脑海里能想到的下饭菜。作为一个地地道道的北方人，说实话米饭并不是我们日常主食，我更是从小养成习惯一天最少两顿面条，一顿都少不了，可以说吃米饭对我根本就不耐饥，不过一会儿就饿了，尤其是出去嗨我吃米饭更不行了，饿得太快了，还是看着面条比较香一点，吃起来比较踏实。

      不过目前为止也不可能一直是以面条为主食，这不上大学后就是第一次比较多的接触米饭，学校这边的面条都是买的那种饸烙面，不是家里压的，味道不地道，吃起来不是很对胃口，有时候反而会吃完胃痛，没办法就只能吃米饭，也尝试过吃各种各样味道的菜，什么鱼香肉丝，松仁玉米，麻婆豆腐都不止一次的入过我的口，虽然看起来都特别的美味，有食欲的样子，但吃起来都会腻，一两顿还行，多了就吃不下去了，并不符合我的口味。

      还是尖椒土豆丝来的实在，从小到大一个农村里跑的孩子，土豆就是我的最爱，老妈给我做过土豆丝，土豆块，土豆泥等等，虽说材质相同，但每一样的味道都不同，别样的酸爽，走哪儿都忘不了。记得每次男朋友带我出去吃炒菜，问我想吃啥，那必须是“土豆丝”类的，弄的我家唐长老一直以为我为他省钱呢！要说让我一碗米饭选一种菜，那非尖椒土豆丝莫属了。

       光说起来就忍不住了，不行要去补一补，解解馋去。

谢邀请！一碗饭只配一个菜，我选择猪肉粉条炖白菜。

我是北方人，不很喜欢吃米饭，如果要吃米饭，那配菜是比较讲究的，所谓“讲究”，并不是说山珍海味的讲究，而是做出能够与米饭很搭的可口菜肴，不然真是难以下咽。

与米饭配伍的菜很多，如我们这里的特色菜碎粉条就很美味，但只能用一个菜的话，又不算首选，因这道菜里没有菜，配米饭🍚会感到腻，通常还会炒其他蔬菜作为配菜的。

而猪肉粉条炖白菜，集肉、菜、汤与一锅，既解了没有汤的燥，又有菜和肉可享用，与米饭相搭，真是绝配。