一岁宝宝能喝鲫鱼汤吗

经常喝鱼汤不仅对宝宝的视力发育有好处，而且鲫鱼汤里面的不饱和脂肪酸对于宝宝的智力发育也是非常好的，经常喝鲫鱼汤还可以提高宝宝的记忆力，所以在平时可以经常给宝宝喝鲫鱼汤，在给宝宝做鲫鱼汤的时候最好不要放太多的油，稍微的放一些盐就可以，不要放太多的调料，调料放多了对宝宝反而不好。

宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：鲫鱼汤

材料：鲫鱼、金针菇、枸杞子、大葱、小葱、姜

做法：
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子，下油锅煎至两面金黄色取出备用。
2、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
3、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟，20分钟后，再加入金针菇。
4、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：黑豆鲫鱼汤
原料：黑豆、鲫鱼、姜、水、盐
做法：
1、黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时。
2、洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。
3、煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：豆腐鲫鱼汤
材料：嫩豆腐、鲫鱼、葱、油、食盐
做法：
1、把鲫鱼内脏清理干净、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用。
2、嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。
3、锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄，把火调至最大，加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：香菇豆腐鲫鱼汤
材料：净鲫鱼、豆腐、鲜香菇、葱段、姜片、油
做法：
1、鲫鱼和香菇冲洗干净，在鲫鱼的两边切上花刀，香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用。
2、锅中放入三汤匙油烧热后，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入姜片加入1300g开水，大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠(奶白色)，加入香菇和豆腐再煮两分钟。
3、根据个人口味加入调味汁，撒上葱段即可。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：木瓜鲫鱼汤
材料：木瓜、白鲫鱼、甜杏仁
做法：
1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。
2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。

小宝宝一岁左右就可以适当添加辅食，有些家长盲目添加营养过剩的食物，那对宝宝的肠胃吸收是非常不利的。因此家长应该要了解每一种辅食材料对宝宝的影响，包括正面的和负面的，远离刺激性的食物。那11个月宝宝能喝鱼汤吗？
11个月宝宝能喝鱼汤吗
一般情况下，宝宝是可以喝鱼汤的。鲫鱼汤的味道鲜美，可以刺激宝宝的食欲，并且鱼汤含有多种营养物质，能补充宝宝所需的营养，非常适合宝宝食用。
11个月大的宝宝就可以适当的添加辅食了，这个时候宝宝可以喝适量的鲫鱼汤了。鲫鱼汤虽然有营养，但是也不能给宝宝喝太多，以100毫升左右为宜，要注意观察宝宝的反应，可根据情况适当加量或减量。
11个月宝宝喝鱼汤有什么好处
1、健脾利润止咳。
宝宝脏腑娇嫩，不耐寒热，脾虚肝旺，外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。鲫鱼汤所含的蛋白质质优、齐全、易于消化，常食可增强宝宝的抗病能力，对于久咳不愈的孩子有很好的治疗效果。
2、促进脑部发育。
鲫鱼汤中含有的DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力，并能预防、改善老年痴呆症状。
3、明目。
鲫鱼汤中的牛磺酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之光感细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有明目的功能。
众所周知，鱼汤对身体有非常大的帮助，可以增强免疫能力，促进大脑的发育，而且还能提供大量营养，营养结构更加均衡。不过小宝宝的肠胃吸收消化能力可能是比较有限的，很多家长在小宝宝吃这些食物的时候，也会很担心影响宝宝的肠胃蠕动。

平时在家，君君的奶奶觉得鲫鱼营养丰富，从6个月开始就给宝宝熬鲫鱼汤，几乎是天天喝，一直喝到宝宝1岁2个月，这才有了“性早熟”这档事。

看来平时不注意的小事儿，不断的长期积累，最后也会变成大事儿。

案例中君君的性早熟， 就是长期喝鲫鱼汤导致的：

野生鲫鱼确实营养不错，但用饲料喂养的就不一定了。饲料中含有激素，鲫鱼的生长周期又短，越大的鲫鱼体内所含激素越多，宝宝长期吃，自然就性早熟了。

由于食物来源可能不可靠，应尽量食物多样性，这样可以分散风险，饮食更安全，也防止宝宝性早熟。

《中国居民膳食指南》第一条就是“食物多样、谷类为主”，可见食物多样在我们膳食结构中的重要性，也是保证宝宝健康成长所需营养的基础。

1什么是食物多样化

食物多样化是指食物类别和品种的多样化，不偏食不挑食。

人类需要的基本食物一般可分为谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类五大类，同时要注重同类食物互换的原则。

2为什么要食物多样性

不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同，除供6月龄内宝宝的母乳外，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。

只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要，才能达到平衡膳食。

既然成人食物都需要多样化，那么宝宝也需要食物多样，摄入均衡！

3食物多样性的作用

✦ 防止宝宝偏食

宝宝对于新添加的食物，多数都会产生“厌新”心理(就是没接触过的食物不知吃了会如何，有恐惧心理)，这是正常的，如果有人拿你没见过的食物，让你张嘴喂你吃下去，你敢吗?

所以，宝爸宝妈不要因为给宝宝添加新食物时，宝宝不吃就再也不喂了。

研究表明，喂同一种新食物前三次不吃的宝宝持续喂相同新食物10天，有70%的宝宝可以接受，连续喂15天，有90%的宝宝都能接受。（注：添加的食物如果引起宝宝食物过敏就别加了。）

✦ 分散风险，食物更加安全

比如鲫鱼、活虾这些食物，因为大都是激素催熟的，如果长期给宝宝吃，就可能引起性早熟，所以建议吃冻海鱼、海虾可靠些。

接触同样的食物，为什么有些宝宝会性早熟，有些宝宝又不会呢？

这与宝宝的易感性有关，就像癌症一样，原癌基因人人都有，在相同的环境因素下，易感人群的原癌基因就容易转变为癌基因。

提供相应足够的营养

每种食物都包含着一种或多种营养素，每种营养素作用不同，所以，应保持食物多样性，互为补充。

宝宝和成人不同，不懂得什么食物能吃，什么食物不能吃，所有的饮食把关全在各位宝爸宝妈，只有注意食物的多样性，保持营养成分的均衡摄入，宝宝才会健康成长。