苹果树栽培技术

苹果树栽培技术

1.对种苗的培育

在选好苗木后，要对果树进行壮苗，我国多数果农利用嫁接技术繁育果苗。在嫁接时，果农要保证砧木的质量，目前我国苹果嫁接中应用材质最好的砧木为八棱海棠。培育砧苗要先对层积进行处理，其次在管理、嫁接和砧苗繁育阶段也要注意。果农一般在冬季进行繁育。在较高的地势上挖出贮藏沟，并铺撒一层河沙，种子和湿沙的比例应该是 1∶3。种子高于地面 10 cm 即可，之后铺盖一层细沙，再铺盖一层软土。在第二年春天种苗发芽时，果农可以选择直接进行播种，也可以选择再次整理温床育苗。在苗生长到一定高度时，对果树进行施肥和浇灌，在这个过程中要严格控制肥料和水的分量。入秋后开始秋接，秋接时要注意接穗的用量，并在惊蛰前采集。更多的果农会选择芽接技术，在果树发芽之前进行嫁接工作。

2.对果树的修剪

在苹果树生长期间，果农需要视果树生长情况对其进行修剪。如果苹果树枝叶过多，则会影响其生长速度，所以适当修枝疏叶，留下果树的向上枝条，可以缓解苹果树的生长压力。但在果树初次结果及生产的高峰期要控制修剪的频率，有效控制枝叶生长，防止徒长枝叶消耗掉果树的养分，进而保证结出苹果的质量。果树生长期的修剪一般包括拉枝和扭梢两种，这两种技术可以促进花芽分化。另外，修剪时还要注意果树枝干的高度及整体的高度，在幼树中心干上的枝条要全部保留，等到果树 9～10 年龄，将主干上的枝条控制在 30 个左右，保证苹果树枝条的开张角度，以使果树接受到充足的光照，以单轴延伸的形式保证苹果树的营养汲取均匀。秋季修剪往往在9月份及采摘之后进行，以拿捏斜生健壮枝的方法培养枝组。在果实成熟、花叶凋落时，将过于密集的新梢修剪，以保证果实的着色。在完成果实采收后，要将生长旺盛的新梢及数量过大的枝组疏除，保证果树贮藏营养的水平 。

对果园的管理

为提高产量，种植人员应科学地对果园进行管理。

1 土壤管理

在种植前应保证果园的地势平坦，土壤含水量充足，确保土地可以让苹果树持续生长，在秋冬季节要深翻幼龄果园及立地条件较差的果园。

在栽培过程中，要完善果园的灌溉设施，保证对果苗的浇水、施肥及排涝工作有序进行。果树中后期要施加磷、钾肥，同时减少氮肥。在果实采收后，要将有机肥与化肥混合施加，以增加土壤的肥力。

2 确保果园的防风能力

多数苹果树苗采用宽行密植的方式进行栽培，这种方式播种的果苗根系都比较浅，所以果树的抗风能力就比较弱。防风能力强的果园，园内种植的果树生产情况会更好。

3 合理规划果树的种植及生长

在栽培时，要确保种植苗木之间的规格、种植深度与苗圃深度均一致。为了保证果园的通风性，保证果实的生长条件，防止果树的果实和枝叶过密，还要对果树进行矮化工作，利用矮砧密植技术使果树保持纺锤形。果树结果之后，果农要根据果树的生长情况及时疏花疏果。生长条件较好的果树保证 4 个顶芽留有一个果实，生长条件较差的果树保证 5～6 个顶芽留有一个果实，疏花疏果要兼顾果实的品质与产量。

4 对病虫害的防治

影响苹果树生长的主要病害有轮纹病和炭疽病，虫害包括植食螨和蚜虫。防治病虫害可以从物理防治和药品防治两方面出发，在果园中悬挂杀虫灯并减少农药的使用频率，同时杜绝使用国家禁止的农药。防治轮纹病可以利用 50%多菌灵可湿性粉剂 50 倍液及 5%安索菌毒清 50 倍液，或者直接在果树病瘤上涂抹苹腐速克灵，使用铲除性药剂要在果树发芽之前；防治炭疽病可以使用75%达克宁、10%世高水分散粒剂等药品；防治植食螨和蚜虫，可以用 25%吡虫啉可湿性粉剂或 3%啶虫脒乳油 。

一、挖穴
一般穴的直径为100厘米，深度为80厘米。
二、苗木处理
要选择良种壮苗，不合格的劣等苗应剔除。
三、定干覆膜