食材用料小肠500克油适量盐适量味精适量相克食物辣椒5个相克食物姜末适量醋少许相克食物料酒适量白醋适量相克食物爆炒小肠的做法1.洗净的小肠2.配料3.把洗净的小肠切成段4.油下锅吃,等油温热加入配料,然后把小肠倒入锅中翻炒,加盐、料酒爆炒最后加入味精、白醋即可5.做好的成品