乌骨鸡怎么吃才最好最有营养

美容养颜乌鸡汤
主料：乌鸡 (半只)、干玫瑰 (12粒)、红枣 (10粒)
辅料：老姜 (两块)
厨具：电饭煲、电压力锅、砂锅
步骤：
1、乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净。
2、另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中。
3、煲1小时调入盐 胡椒粉。
4、继续煲一小时。
5、撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可。

乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。
此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效
乌鸡用于食疗中鹏营养饮食一章多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍

男人补肾，充足的睡眠时间是必不可少的。只有保证了充足的睡眠时间，人体的各项机能得到了充分的休息，才能更有效的进行补肾，反之熬夜不但容易伤肾而且伤肝。

炖汤最好不过了

在农村，人称“乌骨鸡”，羽毛骨头是黑的，一般“坐月子”才吃；农村一种黑色的“乌骨鸡”，是农民的补品，伤病或者坐月子才吃。