凉拌红百合花的吃法主料：西芹250克、百合100克、胡萝卜100克、盐1克、醋适量。步骤：1. 将西芹洗净切段；胡萝卜洗净、去皮，切成细丝；百合用水泡发。2. 上述材料分别在水中焯一下，捞出后沥干水分，装盘。在上面撒上盐，再滴上两滴醋，拌匀即可。
