通过一些细节分析出这个人的性格、目前的状态等一般是属于微表情心理学。
微表情微动作心理学 这个还是要专业学习的
焦点共享心理学
应用心理学
这个是心理学范畴里的一种，不过不是单一的，你这么想心理学就走入误区了，大学里有的你可以问问老师，讨教下。
