马铃薯咋好吃啊？

2025-03-31 12:52:45

推荐回答（5个）

回答1：

很好吃
洋葱炒土豆条、
椒盐土豆饼：（我最喜欢吃这个了）
有两种：1、用土豆仔－就是小个的土豆
用刀面敲平，裹点少量的淀粉，放到油里煎，快出锅的时候均匀的洒椒盐就可以
2、用土豆丝
土豆刨丝，放到油锅里煎，在用菜勺把土豆丝向四周压成圆饼行（随自己喜欢啥形状、就当是在玩吧），这里有两个选择，喜欢嫩点的就一面煎，喜欢吃脆点的就两面煎，出锅前洒椒盐
淡水土豆（这个最方便了，我也喜欢）
选个子匀称、个头中等的土豆（太大不容易煮熟，太小吃着没劲），洗干净了放入高压锅内加水（刚好淹过土豆就行，太多了浪费水，太少了土豆的皮会裂），煮熟后就可以剥皮吃了，喜欢甜的就粘糖或蜂蜜，喜欢吃咸的可以沾酱油，这个做法还可以和毛芋，番薯一起煮，还能当点心零食吃。
青椒炒土豆丝
青椒切丝和土豆一起炒，淡淡的辣，比较好下饭
土豆还有好多的做法，这几个是我最喜欢的，呵呵！也是我最喜欢做的做法，尤其是淡水土豆，呵呵！！！！
选土豆的时候一定要注意，不要买抽芽的土豆，要不吃了会中毒的！！！
这点千万要注意哦！！

回答2：

土豆饼： •配料: 土豆、牛奶、白糖、鸡精、鸡蛋
•操作: 1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！） 3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！ 5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
自制布丁 •配料: 纯牛奶、棉花糖、香蕉(随便你换什么水果) •操作: 1、两袋纯牛奶入锅点火 2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖
3、中火熬，直到棉花糖熬化 4、碗内放入香蕉片或其它水果 5、把牛奶倒进碗里，放入冰箱冷却至凝固冻上几个小时就OK了
蛋黄土豆饼： •配料: 土豆2个、咸蛋黄3个、鸡蛋2只、牛奶100克、糯米粉50克,面包碎。
•操作: 土豆、咸蛋黄蒸熟，土豆趁热去皮捣碎，加入鸡、蛋牛奶、糯米粉，拌匀，分成40克左右的剂子，包入蛋黄碎，拍成饼状，两面沾面包碎。入锅炸至金黄，出锅即成
日式可乐饼主料：大土豆3个辅料：洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙
调料/腌料：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量
制作过程(1) 取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。
(2) 趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。
(3) 取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。
(4) 等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。
(5) 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡蛋打入大碗里，加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在小麦粉上滚一滚，使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡蛋中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。
(6) 将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油，便可盛入餐盘。
韩国土豆汤元在蒸出来的土豆中放白糖、盐、桂皮粉压碎并做成圆形，再蘸黄豆粉、红豆粉等的土豆年糕。
材料: 土豆1Kg，盐1小勺，白糖1杯，桂皮粉1大勺豆沙：黄豆粉1杯，绿豆粉1杯，红豆粉1杯，做法：
(1)把土豆去皮洗净后蒸出来。 2)在蒸的土豆里混合盐、白糖、桂皮粉压碎。
(3)把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙。 *磨土豆后的渣除水份，并把渣和沉淀和面做成汤元后，放在开水里煮，蘸豆沙。
马铃薯就是土豆

回答3：

贡献一个我个人最喜欢的马铃薯吃法：土豆泥，做法很简单：
土豆洗净，去皮或不去皮（看个人爱好），切成几大块，放水里煮，一直煮到土豆软了，大概要15～20分钟吧，自己看看就知道，把它们捞起来，在碗里用勺子压成泥。
炒锅放些植物油（如果加点黄油会更香～～），油5成热把土豆倒进去，翻炒，火不要太大，加点盐，继续翻炒。
然后加少量水，盖上锅盖，中火让它闷几分钟，看里面的水挥发得差不多了，土豆泥黏稠度合适，香味扑鼻的时候，关火，起锅～
用勺子吧碗里的土豆泥抹平，弄光滑点，最后撒上葱末。
黄灿灿的土豆泥，上面点缀着碧绿的葱花，一勺下去，香气四溢！
而且非常健康！

回答4：

油炸煮着吃搭配面吃酸辣土豆丝咖哩鸡块蒸、煮、炸、烤... 还可以搭配多种蔬菜、肉类 "先煮熟，捣成泥状，搭配面粉，和匀，切成面条状，再油炸吃 " 煮肉丝。焦盐土豆焦盐土豆土豆粥干煸土豆丝红烧土豆片青豌豆拌土豆泥
牛肉土豆泥酸奶酪土豆泥排骨炖土豆

总结：
油炸

1、油炸
2、煮着吃
3、搭配面吃

酸辣土豆丝，咖哩鸡块，炸薯片
切条，油炸。跟麦当劳里的薯条一样好吃。

蒸、煮、炸、烤...
有很多种啊，还可以搭配多种蔬菜、肉类

1、土豆烧排骨、烧肥肠
2、青椒土豆丝
3、土豆饼
4、土豆锅魁（超细的土豆丝经过油炸成一个饼）

先煮熟，捣成泥状，搭配面粉，和匀，切成面条状，再油炸吃。

炸

所以噶发生语法用途上

煮肉丝。

别吃炸的，不好！煮排骨切块放上，很黏糊，很香，你试试啊！

焦盐土豆焦盐土豆
土豆粥干煸土豆丝
红烧土豆片青豌豆拌土豆泥
牛肉土豆泥酸奶酪土豆泥
排骨炖土豆

烤着吃!香~~

回答5：

可以包饺子呀
1、用土豆淀粉和面粉和面，
2、把土豆和猪肉切成小丁，放葱、姜等调味料像平常包饺子一样拌成馅，
3、把和好的面粉擀成包子皮大小的面饼，包上馅料上笼蒸熟就可以了。
如果喜欢吃土豆，和面的时候淀粉可以多放一些，馅里土豆也可以多一些，这样蒸出来皮是有些透明的，吃在嘴了，皮劲道，馅绵软，很过瘾的。
因为出来皮是略带透明的，所以我们这里叫它玻璃饺子。

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