按其种植时期，大致有三种蕉：
1、春种蕉，每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。
2、秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。
3、夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。
【香蕉】
芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用，果实长有棱，果皮黄色，果肉白色，味道香甜。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。
【功效】
香蕉有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效。香蕉的常见病害有香蕉束顶病、香蕉黄叶病、香蕉灰纹病和香蕉冠腐病。
【分布地带】
香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。香蕉对土壤条件的要求不严格，不论平原及山地，各种类型的土壤都能生长。
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