创业选择餐饮行业是非常不错的,不管时代怎么发展迅速,吃喝都是刚需,永远不会过时,而且这个市场只会慢慢变大而不会缩减,所以餐饮也是竞争比较激烈的行业,想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的,需要有自己的特色才行。
所谓特色就是要和竞品有差异化,例如都是鸡蛋,焦糖布丁和水蒸蛋,孰优孰劣,一言便知。只有做出了差异化才能拥有自己的客群。那下一步了,有了差异化,有了稳定客群,就需要盈利能力了,这点取决于你售卖的商品的价值感的高低,现在有很多商家走入了一个误区,他们想去教育用户:我这个原料进价多少钱,成本多少钱,所以我很值钱。这种方法只能说吃力不讨好。我们应该寻找到用户认知中,已经认可的“很值钱”的点,然后让产品与之匹配起来。也就是学术界所研究的“价值锚定理论”,用户心目中觉得什么东西的价值比较高,早就像铁锚一样牢牢地固定在那里了。与其去教育他、改变他,还不如干脆去迎合他、靠近他。在价值感的方面上,首先是行政区域方面,也就是在大陆版图之外的区域天然的拥有价值感buff,比如日料韩餐意面,个个都是价值感满满,就连摊个煎饼,印度阿三的飞饼都比山东杂粮大煎饼卖得贵。从用户心里面就觉得这玩意值钱,贵一点没关系。
差异化和价值感就是当下做好一个新餐饮并且实现盈利的两个基本原则。晴日便当就是秉承着这样的理念开发出来的品牌。主打的台湾铁路便当和夜市小吃天然的吸引用户并且拥有自己的价值感。研发团队亲赴台湾,乘坐台铁到达沿路各站,品尝便当并和当地师傅交流,去到台北台东的夜市,观摩并学习夜市爆款小吃的口味和做法。打造出原汁原味的台湾铁路便当和夜市小吃。
如果您选择加盟晴日便当,您获的不仅仅是一块招牌,而是晴日便当背后强大的运营团队,研发团队从零支持您开店,还有稳定的供货链保证您的店铺不会出现供不应求的局面。现在加盟有多种方式可选,区域代理,单店加盟,合作开店等等。
现在天气也逐渐炎热了 卤味熟食会比较热销 城市农村都可以做 小投资大利润 一人即可经营 五平米店铺或者流动摊车 都是可以的 而且针对的人群比较广 男女老少都可以吃呢 可以选择卤味小吃呢
火锅店吧,这几年火锅产业发展的很好
生意都是人做的,无论是开什么店,生意好,你总会听到别人说,这家店老板会做生意。做餐饮,除了产品味道要好,门店位置选得好,成本可控无太大耗损,基本都赚钱。至于做哪一种,早餐、烧烤、卤菜、油炸小吃、夜市路边摊、火锅、饮品等等,品类丰富,根据当地餐饮消费市场来选择,前期多实地考察
如何选择餐饮项目最近很多人都在考虑
还是要看你的投资能力多少,一般投资不高的话可以选择做快餐加盟的项目
选择快餐加盟要选一些有特色有特点的,目前来说年轻的90后已经成为餐饮的主流消费群体,所以需要选择当下比较火的,例如前段时间在舌尖上的中国火了一把的重庆小面是一个不错的选择,可以去考察看一看,加盟公司一定要谨慎选择