怎样做鱼更好吃？
- 用料 -
罗非鱼一条
油适量
盐
适量
李锦记蒸鱼豉油
适量
姜适量
葱丝
适量
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
李锦记蒸鱼豉油备料
2.
罗非鱼洗干净，刮去鱼肚子内测的黑色衣，控干水
3.
给一点点盐把鱼身上抹一遍，腌一下
4.
在罗非鱼的鱼鳍两侧用刀切一条痕(这样能使鱼快速蒸熟，也比较容易入味)
5.
姜切片塞入鱼肚子内
6.
上锅蒸，水滚放入罗非鱼，七分钟即可
7.
我那个蒸鱼的碟子太浅，换一个碟子。热鱼淋上李锦记蒸鱼豉油
8.
撒上葱丝，另起一口锅烧滚热油，淋在撒上葱丝的罗非鱼身上
9.
一盘美味鲜甜的蒸鱼就好了
两面煎好，大火收汁
炸这个鱼我从来没开过膛，也不知道做错没
需要加料酒
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