230问答网 > 我自己非常爱吃坚果，比如开心果、松子仁、巴旦木、但是现在要减肥，每天吃几粒合适？是不是原味的最好？

我自己非常爱吃坚果，比如开心果、松子仁、巴旦木、但是现在要减肥，每天吃几粒合适？是不是原味的最好？

2024-12-03 19:43:59

推荐回答（3个）

回答1：

要想吃坚果而不会增加体重，关键是吃的数量和时间。
坚果脂肪含量在40~70%之间，是一种高能量的食物，但适量吃有益健康，国外研究发现，每周吃50-125克的量（去壳果仁重），有利于控制血脂，帮助预防中风和冠心病。我国膳食指南推荐平均每天吃15克左右的坚果，相当于两个核桃，或一把葵花籽，或14粒左右的巴旦木。为了避免一时贪嘴过量摄入坚果，可以买有独立包装的坚果，或者用小塑封袋将每天的坚果按量封装好，每次只取一袋吃。
如果还想多吃，怎么办呢？的确有研究表明，在不增加一日总能量的前提下，吃坚果并不会增肥。请注意，前提是“不增加一日总能量”。坚果当然含有很多油脂，能量值非常高。要想多吃坚果而不增加一日能量。唯一的办法就是整体平衡——把坚果加到盘子里，把其他食物从盘子里拿出去。比如说，坚果含有脂肪，那么我们在吃坚果的同时，少放炒菜油，将炒菜改为油煮、蒸、炖等低油的烹饪方式。这样就给多吃坚果“腾了地方”。在凉拌菜的时候，把坚果切碎放进去，省掉沙拉酱和香油，就可以既得到坚果的营养，又避免脂肪摄入量增加，而且味道不错。
坚果在减肥方面的作用是：一方面，坚果的饱腹感比较强，推荐用它作为备荒零食和加餐，放在手包里，或者办公桌的抽屉里，在两餐间食用（比如上午10点半、下午4点半各吃一点），也可用坚果配点水果或水果干做下午点。这样可以有效推迟饥饿的到来，避免下一餐之前，由于餐前过分饥饿，使食欲太过旺盛，无法控制食量。另一方面，多数人的早餐食物数量不足，质量也不够高。有研究表明，早上吃主食的时候，配些坚果，不仅能带来幸福满足感，延缓午餐前的饥饿到来，还可以有效降低餐后血糖反应，而餐后血糖不过高的状态有利减少身体的脂肪合成。
尽量选择原味的坚果为好，口味越接近原味、糖和盐添加少的产品相对来说越健康。对包装产品来说，最靠谱的办法还是看看商品背面的食物营养成分表，尽可能选择同类产品中碳水化合物及钠含量低的品种。若能购买那种完全没调味的产品更好（包装上都会有注明），只是味道没有那么吸引人罢了。
希望能够帮到你，望采纳，望采纳。

回答2：

不同坚果所含热量不同，使用量也不同，原味比较好。

拓展资料：

坚果减肥原理：

坚果拥有高含量不饱和脂肪酸，比动物制品中的饱和脂肪酸更健康。坚果中的高蛋白质成分也会使食用者有饱腹感，减少不健康食物的摄入量。此外，坚果中含有大量有利于健康的营养素和植物化学元素。