鱼头汤的做法,鱼头汤怎么做好吃,鱼头汤的家常

2025-01-07 12:27:19
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回答1:

1.鱼头劈开两半,鱼骨切成段。

2.锅烧热,倒少许油。

3.放入鱼头和鱼骨,中小火煎。

4.煎至表面焦黄关火。

5.另取一锅,倒入清水烧开,将煎好的鱼头和鱼骨倒入。

6.放入姜片、料酒。

7.盖上锅盖,大火煮开转小火,焖煮20分钟,中间千万不要打开锅盖。

8.汤汁变白后,放入金针菇略煮一会,就可以关火了,调入白胡椒粉、盐、撒些葱花,就可以美餐啦。

回答2:

教你做鱼头豆腐汤