其实营养应该差不了太多,但是安全性有差别。。网上区分?你咋个区分,看几张图片根本区分不出来,好吗。
网上买土鸡蛋,看你运气啦。。。我不知道你是怎么定义土鸡蛋的,我个人认为农民散养鸡下的蛋才叫土鸡蛋!!!不是土鸡品种吃着饲料、打着药,下的蛋叫土鸡蛋。。
我是网上卖土鸡蛋的,我根据我的经验写了篇百度经验: 如何在网上购买真正的农村土鸡蛋。看一看,不吃亏,绝对能学到很多东西,你可以根据我这篇文章,再去看,绝对让你买到土鸡蛋的几率大大提高。。。
芦花鸡生长周期长,鸡蛋适合孕妇儿童,老年人,就是价格比普通鸡蛋贵,
芦花土鸡蛋的产蛋周期长,芦花鸡是珍禽类鸡种,它产的芦花土鸡蛋每2-3天才产蛋一枚,普通鸡蛋一天产蛋一枚。
营养价值高比一般的土鸡蛋还是要高一点的,机芦花鸡鸡蛋蛋黄更圆厚,蛋清光亮浓稠。蛋黄中卵磷脂、生物蛋白、维生素等含量更高。胆固醇低更适合孕妇、婴幼儿、儿童及老年人等特殊人群食用。
挑选的话,芦花土鸡蛋一般比普通的鸡蛋个头小,蛋壳较白,蛋白比普通鸡蛋粘稠。蛋黄是黄色的,而普通的鸡蛋则有点偏红