没吃过你这种蜜，不知道到底是个什么苦味和涩味。有些蜜是苦的，比如苦参蜜，你买的是散蜜，应该是百花蜜，或许有某种带苦味的植物。涩味是蜂蜜的正常特征，就是有一点辣喉咙，但不知道你这个涩和正常的辣喉咙的涩是否同一个味。
假的也有可能，比如用白矾做的，就会即苦又涩。你这个仅凭你提供的这些，无法判定真假。但有一点可以借鉴：只要是真蜂蜜，不管是苦还是涩，都不会让人不舒服，总之是怡人的。但假蜜的苦和涩，让人感觉不爽。
一般的蜂蜜用水冲完没有苦涩的味道的，楼主如果实在不放心质量，扔了可惜，那就用来做面膜
我家是养蜂的，对蜂产品的知识有所了解，有什么不明白的可以问我哈，随时帮你解答！
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