到相关部门去办营业执照，税务登记证 食品卫生经营许可证，然后去粮油局登记备案，就行了，但有几点建议。
第一：选址 地址要好 要在居民区 还不要是高档居民区 因为太高档了 人都跑去超级市场了。最好是干部家属区类的 那些老头老太太喜欢就近买东西
附近要没市场的
第二：货源 搞好了货源的卫生就可以了 别弄出个泔水油啥的就行
第三：人员健康
你要是收水稻那叫加工了，需要脱壳机械，如果要自己装袋，要有包装机械，机械很便宜，还要注册自己的品牌，有钱做这行业不错，主要是积压水稻，资金要大。
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