炒饭可以放多久

1、炒饭能存放2天左右，但需放在冰箱里。
2、炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，所以炒饭在常温下非常容易变质，但是冰箱的气温较低，能延长其保质时间，大约能存放2天左右。
3、传说炒饭的发明和李鸿章有关，但实为误传。李鸿章只是晚清人士，而炒饭历史更加悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。

扩展：
首先要看您是在中国的那个地方，如果是北方现在天寒地冻炒饭就是放一周也不会坏，但是肯定会凉到底了，所以吃了不会拉肚子也就疼那么一会。如果你是在广东云南一带由于气候差异你那里天气还是很热，炒饭在20-30摄氏度之间是最适宜病菌生长的，经过一下午的繁殖你的炒饭里的病菌数量呈几何式增长。吃了轻则引起肠胃不适重则导致病毒性感染危机生命。

鸡蛋炒饭一般建议是现做现吃的，由于鸡蛋炒饭早已归属于制成品了，再放就非常容易滋长病菌。冷饭放到冷藏室好几天得话，即使还没有坏上边的病菌也早已比新鲜白米饭不知道多了几倍了。最好选用过夜的冷饭做蛋炒饭比较好，在放入电冰箱以前还记得盖上保鲜袋。鸡蛋炒饭挑选过夜的原因是，那样炒出去会较为消防疏散。假如如果可以的话挑选动物油脂炒出去毫无疑问比较用食用油香。在拌和鸡蛋液的情况下最好是加一点点冷水，那样炒出去的生鸡蛋会非常容易碎。

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一般情况下常温可以保存放一天，温度在20度左右。但如果温度很高的话，建议放冰箱保存，也可以保存1~2天的。如果是青菜炒米饭及时吃完，避免营养流失。下面来看一道炒米饭的做法。

圆白菜炒米饭

材料：

剩米饭适量 圆白菜半个 胡萝卜1根 香肠2根 耗油2汤匙 酱油半汤匙 盐少许 蒜1瓣

制作方法：

第一步：

准备材料，圆白菜洗净，胡萝卜刮去外皮。

第二步：

将圆白菜切成丁，胡萝卜和香肠也切成丁。剩米饭取出备用。

第三步：

将锅内放入适量食用油，放入蒜片煸炒出香味后，依次放入胡萝卜，肠丁，圆白菜丁继续翻炒。

第四步：

加入耗油，酱油，一般我不放盐，可根据个人口味加入盐稍炒匀后，加入米饭翻炒至熟即可！

卷心菜营养价值：

1.卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。

3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

炒饭的存放时间取决于多个因素，包括炒饭的食材、烹饪方法和保存方法。一般来说，炒饭可以在室温下存放1-2天，如果放在冰箱中保存，可以延长至3-4天。
从食材清单方面来看，炒饭的食材通常包括米饭、鸡蛋、蔬菜、肉类等。这些食材的存放时间各不相同。米饭一般可以存放1-2天，如果放在冰箱中可以延长至3-4天。鸡蛋一般可以存放3-5天，如果放在冰箱中可以延长至1周左右。蔬菜和肉类一般可以存放2-3天，如果放在冰箱中可以延长至5-7天。
从制作步骤方面来看，炒饭的制作过程中需要注意卫生和防止污染。在炒饭之前，需要将手洗干净，并将炒饭的锅和铲子等工具清洗干净。在炒饭的过程中，需要将火候控制得当，避免炒糊或炒不熟。如果炒饭已经做好了，需要用保鲜膜或盖子盖好，防止污染。
总的来说，为了延长炒饭的存放时间，建议将炒饭放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，尽量减少接触和污染，保持卫生和清洁。如果需要保存炒饭，最好将其放在冰箱中，以降低细菌的繁殖速度，延长保存时间。

炒饭放在冰箱从节约出发，最多存放两天是可以吃的，但存放两天后是没有太多的营价质了。。。
正常的情况一般是新鲜饭菜是最好的，炒饭放冰箱最好是不超过一天时间，绝不可以超过两天时间。
炒饭在冰箱中存放超过两天时间，不管变不变质最好还是不要食用了，因为炒饭的营养流失所剩无几了，还是不要食用了，需要新鲜的炒饭才会是健康有营养的。