山东,金乡的大蒜最好!!当然是金乡,中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的。金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场,可以让大像期货一样进行交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”,首届世界大蒜节就是在这里召开的。大蒜产业已经成为该县的支柱产业,而且有蓬勃发展之势!
我国大蒜产地最佳的地方是山东的金乡县的大蒜。个大味正,一头蒜足有一两余。主要出口东南亚地区。尤其柬埔寨进口较多。当然陕西西安地区的大蒜也很闻名。
全国最有名的大蒜产地,准确的说应该是山东省的苍山县和金乡县。这里的大蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点,因而,广受国内外客商的青睐。
一般都说山东的大蒜比较好。
蒜头一般的山东产的蒜头最好。