猪肉炖粉条
主料：
猪肋条肉（五花肉）
500克
粉条
50克
配料：
酸白菜
100克
调料：
植物油
30克
花椒粉
3克
八角
3克
大葱
5克
姜
5克
盐
3克
鸡精
1克
各适量
1.
五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用；
2.
粉条用水泡软；
3.
酸菜切细丝；
4.
锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香；
5.
放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味；
6.
加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖熟
7.
起锅时放点鸡精即可。
1.
这个菜是炖的时间长些才好吃。
2.
如果爱吃猪血的可以放点猪血，味道更纯正。
东北一锅出，花卷暄软鲜香，粉条排骨超级的入味儿
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