为啥日本那么喜欢吃生的食物？

2024-11-24 17:13:34

推荐回答（5个）

回答1：

我认为主要是因为日本的资源非常的少，匮乏，而日本人为了节省资源，才不得不喜欢吃生的食物。

回答2：

可能是因为日本靠海。然后呢，生的东西呢，营养成分比较多，然后能补充他们的蛋白质还有各个方面的营养，还有日本主要是以原味为主的，生吃的话原味更重。

回答3：

用日本人的话来说，最大的原因其实是因为喜欢享受食材的原味。与比相比，他们认为中国的菜就是调味品放很多。打个比方，日本的豆腐料理的代表是“冷豆腐”和“汤豆腐”。“冷奴”就是冷的豆腐浇上酱肉、葱末之后直接吃。汤豆腐就是把豆腐和海带放在水中煮好了吃。每一种都只做最低限度的调味。中国典型的是麻婆豆腐。做麻婆豆腐时要放很多香辛料和调味料。应该说和日本的豆腐料理做法完全相反吧！

回答4：

日本是岛国，它的四周都是海洋，海水有杀菌作用，所以在海里面直接捕上来的鱼，是可以生吃的，所以为了方便，他们就直接生吃。

回答5：

日本的传统食文化认为:「食物的加工技术应最小化，尽量以最接近自然的状态来吃」不料理才是料理的思想。