山药忌与
鲤鱼、甘遂
同食，它们相克。
山药与
甘遂
不要一同食用；也不可与
碱性药物
同服。
山药与
猪肝
。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药与
黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜
。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药是个补品，不能跟泻下类的同吃，比如苦瓜什么的
山药不能和哪些食物一起食用？
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