个人认为，到了信阳一定要尝尝南湾湖的南湾鱼！有幸吃过一次，魂牵梦绕了很多年。南湾湖的水质超级好，养出来的南湾鱼倍儿鲜倍儿爽口，而且营养还特别的丰富，抗癌元素“硒”的含量是普通鱼的好几倍。
河南信阳有桶鲜汤，大肥肠，胡辣汤
河南信阳这边的美食是非常多的，像河南的烩面就是特别有名的，其他的美食你可以上网查询一下。
