小区楼下商铺没有油烟管道，该怎么解决呢？我想在厨房安装油烟净化器，油烟管接到下水道去，这个办法咋样

我觉得你应该和小区物管还有和当地社区及有关部门沟通协商，按照《城镇污水排入排水管网许可管理办法》第十三条规定，排水户不得有下列危及城镇排水设施安全的行为：

（一）向城镇排水设施排放、倾倒剧毒、易燃易爆物质、腐蚀性废液和废渣、有害气体和烹饪油烟等；

（二）堵塞城镇排水设施或者向城镇排水设施内排放、倾倒垃圾、渣土、施工泥浆、油脂、污泥等易堵塞物；……

同时该《办法》第三十一条规定，从事危及城镇排水设施安全的活动的，由城镇排水主管部门责令停止违法行为，限期恢复原状或者采取其他补救措施，并给予警告；逾期不采取补救措施或者造成严重后果的，对单位处10万元以上30万元以下罚款，对个人处2万元以上10万元以下罚款；造成损失的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。

油类物质不完全 燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟，可用来制墨、 油墨等。

我们平时炒菜散发出的 油烟是 食用油和食物在 高温条件下，产生的大量热 氧化分解产物。

烹调时， 油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。

有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析，共测出220 多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。

建议的做法是，安装静电油烟净化器，经过油烟净化器高压分解油烟后，烟气颗粒吸附到油烟净化器电场极板上，油则会过滤到集油盆，达到高效净化，再排放出来的就只有少量热气，则可接入排放到下水道了。
如果你是开火锅店的话那还可以原因有二:
一、饮食业排放油烟应按照国家排放标准《饮食业油烟排放标准(试行)》(下简称:排放标准)的规定进行控制。排放标准规定的油烟排放浓度限值及采样分方法,适用于对己按要求安装油烟净化设施的饮食业单位排放含油烟气体的控制；未按要求安装油烟净化设

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这不是最重要的问题，不建议你在小区楼下开，如果真要开，一定要和房东签一份承诺合同，让房东承诺房屋可以作为饭店用途，如果发生楼上业主投诉造成饭店关停，损失由房东负责。因为我朋友就吃过这亏，房东口头承诺开饭店没有问题，如果出问题，他赔偿。刚开业就被楼上业主投诉，饭店开业不到三个月就被迫关门了，损失了十多万！房东根本就不承认自己说过这话，房租也不给退！