豆浆和鸡蛋当然可以一起吃,而且很多说食物相克不能一起吃的理论都是不科学的,只要适量,基本没什么食物不能一起吃,除非有过敏的问题,所以熟鸡蛋和熟豆浆完全可以一起吃
人们经常食用的鸡蛋和豆浆都是富含蛋白质的营养品,但从科学饮食角度分析,两者若是同时食用,就失去了它们的营养价值。
因为,豆浆含有酶蛋白质,它能抑制人体蛋白质的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,而鸡蛋的蛋清里含有粘液性蛋白,它可以同酶蛋白质结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收率。所以豆浆、鸡蛋或蛋类食物,要间隔一段时间食用,切勿同食。
鸡蛋,一种普通不过的食材,廉价且有营养,普通却不失优胜;对于鸡蛋,市面上流传着多种多样的“食物相克”理论,有的人说鸡蛋不能和豆浆一块饮用,还有的人说鸡蛋不可以和白糖一块吃;真相究竟如何……
鸡蛋和豆浆能不能在一起吃?