主料
馒头1个
辅料
油、盐、蒜1瓣、蚝油半含绝勺、孜然粉、胡萝卜、玉米粒、尖椒少许
步骤
1.馒头切大粒
2.玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒，
3.鸡蛋一个加盐打匀
4.把馒头均匀的粘上鸡蛋液
5.少许油加热，倒入馒头粒小火慢煎，煎好一边翻面煎
6.煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜搭散粒
7.加入玉米胡萝卜粒翻炒，然后加入半勺蚝油炒匀
8.在知老氏馒头粒上撒些孜然粉，翻炒一下出锅即可
小贴士
开始没准备加蚝油，后来想加一些，配的其他菜肯定好吃，正好加进去，差不多都到了菜上；撒孜然粉的时候，因为馒头比较大，在上边，所以直接撒就都到了馒头粒上，层次分明，味道不错哦
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